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| Lisa avanzagas: | 17/12/2009 10.59.48 |
| Pino, Cristiana e tutti gli altri! Anche solo per poter venire in contatto con queste realtà ringrazio SDF! Se poi ci mettiamo che i prodotti sono ottimi, oltre al cibo per la mente anche quello per la panza!!! Buon Natale a tutti! | |
| Cesare: | 17/12/2009 19.00.55 |
| Rivedere gli incontri con gli amici produttori mi fa rivivere la splendida esperienza di avventura sud. Un' occasione unica di conoscere veramente il nostro territorio grazie alla guida di chi sul territorio lavora e fatica "in direzione ostinata e contraria". Grazie mille della vostra ostinazione! Buon Natale a tutti con l' augurio di un felice anno nuovo ...... ostinato e contrario. | |
| Domenico: | 18/12/2009 13.58.38 |
| Ciao ragazzi, a risentirci a l' anno nuovo, auguri di Buon Natale a tutto lo staff,ed a tutti quelli che seguono questa meravigliosa iniziativa. saluti Domenico | |
| Lisa avanzagas: | 24/12/2009 18.21.07 |
| Bellissimo regalo di Natale! Domani mangiando le arance penseremo anche al viso di queste persone. Buone feste a tutti. | |
| Staff di OndaAttiva: | 24/12/2009 18.50.45 |
| BUONE FESTE | |
| Nandino: | 25/12/2009 21.48.36 |
| AUGURI di SERENE,FELICI e SANE FESTE A TUTTI VOI!Saluti Nandino | |
| Domenico: | 07/01/2010 16.13.39 |
| Buongiorno a tutti e Buon Anno!! Le feste sono finite!! speriamo che, il 2010 sia migliore per tutti. a presto Domenico | |
| Ale Gastronomi: | 15/01/2010 23.11.30 |
| A quando il primo video del 2010. Aspettiamo nuove avventure con trepidazione. | |
| Lisa avanzagas: | 24/01/2010 10.22.57 |
| Grazie per il nuovo video, grazie per tutto il lavoro e la pazienza che c' è dietro. | |
| Domenico: | 26/01/2010 14.40.18 |
| Ciao Claudio, come va il 2010?,spero bene per tutti. un forte saluto a tutto la staff,e grazie per i video che ci fate guardare. Domenico | |
| Cristiano: | 27/01/2010 9.51.30 |
| Ciao Domenico, grazie a te per il tuo supporto. il prossimo video è il tuo!!! | |
| Manila gascuggiono: | 07/02/2010 17.51.06 |
| SVEGLIA.... Le feste sono finite e bagordi dovrebbero essere solo un vago ricordo. Ora si incomincia seriamente a lavorare. DOMENICO MI RACCOMANDO ..... aspettiamo con ansia il tuo capolavoro, che tanto decantato fu....questa lunga attesa tanto ci fece soffrire. E.. finalmente, questa settimana sapremo.... che cosa.... che cosa ci siamo persi finora . Dalle allegre brigate delle stradedelfresco. | |
| Anna - Gastronomi: | 08/02/2010 20.00.15 |
| Ma il rumore di fondo...non vorrei dire...mi sembrava suonare tipo "ciomp ciomp"...non è che mentre riprendevate mangiavate? Non c' è più serietà! Comunque anche noi abbiamo grandi aspettative per la consegna di sabato...Domenico mi raccomando eh? | |
| Domenico: | 10/02/2010 12.41.39 |
| A tutti i fans della mozzarella, mi raccomando, non conservatela in frigo, altrimenti, non assaporate il vero sapore, la mozzarella va mantenuta intorno ai 10 gradi, è va consumata intorno ai 18/20 gradi. Come si deve fare? Basta immergere (la busta ben chiusa),in una bacinella con acqua tiepida (intorno ai 20/22 gradi)e lasciarla per circa 15 minuti, dal momento in cui viene consumata, e poi...... Buon Appetito!!!! saluti Domenico | |
| manila: | 10/02/2010 19.02.45 |
| Conservare la mozzarella in frigorifero? Penso proprio che non arrivi nemmeno alla porta della cucina, figuriamoci quella del frigo. Comunque grazie della dritta. Per i fortunati assaggiatori di questo primo invio, buon appetito. | |
| Domenico: | 13/02/2010 14.50.20 |
| salve a tutti, avete mangiato le mozzarelle? spero di avervi accontentati. Manila.... come è andata!! alla prossima..... puntata! saluti Domenico | |
| valeria: | 13/02/2010 17.19.15 |
| Ciao Domenico,è stato davvero difficile resistere alla tentazione di addentare la tanto desiderata mozzarella, una volta arrivata in cucina, ma ho provato a seguire le tue istruzioni e dopo il "bagno tiepido" il risultato è stato sublime! | |
| manila : | 13/02/2010 18.09.53 |
| si,si,si,....quanti buoni propositi! Gradi di temperatura, bagno maria.... ancora un po' che ci mettevo a smistare la verdura e la frutta in arrivo dalle stradedelfresco nelle varie cassette e rimanevo senza mozzarella di bufala. Non solo senza mozzzarella, ma senza treccia e..... senza bocconcini.... Mannaggia! Che famiglia di affamati. | |
| Lisa avanzagas: | 14/02/2010 10.10.34 |
| Che dire della mozzarella?? Ottima! Messa a bagno mentre spostavo cassette di frutta da smistare, è stata spazzolata in poco tempo dal piatto. Volevo tenere sotto sequestro le mozzarelle che avevo da consegnare agli altri! | |
| Massimiliano: | 14/02/2010 11.03.38 |
| Domenico le tue mozzarelle sono eccezionali!!! anche a casa nostra non abbiamo fatto in tempo ne a metterle in frigo ne a portarle a temperatura ottimale , forse nella pancia ci saranno quei 10/15 gradi :-) | |
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